日期: 2021 年 7 月 9 日

小时候好象吃过不少次，也不记得有没有做过了，打算做一次吃，材料已经买好，网上查了些资料，打算明天开做，综合了一下查询结果，得出以下结论

• 银耳需要提前发好，约要冷水泡3-4小时
• 莲子无需泡，据说泡超过10分钟，反而会导致煮不烂了
• 百合干也不需要泡，查了一相似乎只有要用百合干炒菜才需要泡发，需要泡6小时，而煮汤或泡茶均无需泡，想来提前泡个几分钟就行了。

明天再上材料照片